Gıda makinesi ekipmanlarının sınıflandırılması nedir?

Gıda işleme işlemi, hammaddelerin, ara ürünlerin ve bitmiş ürünlerin işlenmesini veya korunmasını içerir; ön tedavi, ayrım, ara maddelerin rekombinasyonu ve nihai ürünün ambalajını içerir; farklı türde yarı bitmiş ürünler ve bitmiş korozyon anti-sterilizasyon tedavisi içerir. Gıda makinesinde birçok hammadde ve ürün türü vardır ve nesne işleme ve işlemenin doğasında farklılıklar vardır. Ürünlerin işlenmesi için gereksinimler farklıdır. Belirli çeşitlerin mevsimsel bölgesel özellikleri vardır; Bu tür her türlü, gıda makinelerinin ve ekipmanların türünün son derece son derece olması gerektiğini belirleyin. Bu nedenle, gıda işleme uygulamalarında ekipman seçimi açısından ya da ekipman üretimi ve yeni model geliştirme açılarından. Çok çeşitlilerin sistematik sınıflandırması gıda makinesi çok önemli.

Ülkem henüz mekanik gıda derecelendirmesi için standartlar geliştirmedi. Farklı departmanların genellikle farklı iş temelli sınıflandırma yöntemleri vardır. Şu anda, esas olarak iki şekilde sınıflandırılır: birincisi, hammadde sınıflandırmasına göre, ürün türleri, ikincisi ekipmanın çalışma işlevine dayanmaktadır.

Hammaddelere veya üretim ürünlerine göre, gıda makineleri çok sayıda üretim hattı ekipmanına ayrılabilir. Örneğin, şeker makineleri, soya ürünü işleme ekipmanı, pişmiş gıda makineleri, süt makineleri, meyve ve sebze işleme ve koruma makineleri, konserve gıda makineleri, tatlı gıda makineleri, bira demleme makineleri, içecek makineleri, uygun gıda makineleri, baharat ve petrol işleme makineleri, su ürün işleme makineleri, tahıl ve petrol makineleri, su ürünleri (su ürünleri işleme makinesi, to (to). bazen gıda işleme makinelerine dahildir).

Mekanik ekipmanın işlevine göre, aslında cihaz ünitesinin çalışma işlevine göre sınıflandırılır. Food machinery can be divided into screening and cleaning machinery, spraying and cutting machinery, mixing machinery, sorting and classification machinery, molding machinery, multiphase separation machinery, stirring machinery, homogeneous machinery, cooking fryer, evaporative concentration machine, drying machinery, baking machinery, freezing and refrigeration machinery, extrusion of inflated machinery, measuring Makine, dolgu ve ambalaj makineleri, nakliye makineleri, pompalar, ısı değişim ekipmanları ve kapları, vb.

Araştırma, tasarım ve üretim açısından, yukarıdaki iki sınıflandırma yöntemi, gıda işleme makineleri ve ekipmanlarının üretiminde ve geliştirilmesinde yol gösterici öneme sahiptir. Hammadde veya ürünlerle sıralama, çeşitli gıda işleme türlerinde yer alan çeşitli çalışma makinelerinin iç temasları tarafından incelenebilir. Destek hattının geliştirilmesinin teşvik edilmesi. Bir sınıflandırma temelinde, çeşitli birim operasyonların üretim verimliliği ve mekanik yapısı üzerinde karşılaştırmalı araştırmalara elverişlidir, böylece yerel olarak gelişmiş teknolojiye tamamen geliştirilebilir. .